Keď je citrónová kôra cennejšia ako samotná dužina: netradičné využitie zvyškov citrusov

Po spotrebovaní šťavnatej dužiny citróna sa kôra najčastejšie posiela rovno do koša.

Pritom práve v kôre sa koncentrujú éterické oleje a kyseliny, ktoré môžu v domácnosti poslúžiť výborne, uvádza korešpondent .

Vyhodiť ju znamená prísť o bezplatný, aromatický a účinný čistiaci prostriedok. Potrite povrch vodovodných batérií a kohútikov čerstvou citrónovou kôrou – nielenže vďaka jemnej kyseline odstráni vodný kameň, ale zanechá aj jemnú sviežu vôňu.

Táto metóda je vhodná najmä pre lesklé chrómové povrchy, ktoré sa ľahko poškriabu drsnými brúsnymi prostriedkami. Po ošetrení jednoducho opláchnite zvyšky vodou a vyleštite suchou handričkou.

Kôru, ktorá zostane po čistení, môžete vložiť do malého hrnca, naplniť vodou a variť na miernom ohni. Tento prírodný osviežovač vzduchu si poradí s kuchynskými pachmi po varení oveľa jemnejšie a príjemnejšie ako akýkoľvek aerosól.

Vôňa bude ľahká, nevtieravá a úplne prirodzená. Varenie trvá približne desať minút, ale účinok je cítiť v celom byte.

Vychladnutou vodou s citrónovým odvarom možno dodatočne potierať pracovné plochy v kuchyni pre ľahkú dezinfekciu a príjemnú vôňu. Kôru, vysušenú na radiátore alebo pri izbovej teplote, možno potom vložiť do látkových vreciek a uložiť do skrine s bielizňou alebo oblečením.

Budú pôsobiť ako prírodné aromatické vrecúško a svojím trpkým zápachom mierne odradia mole. Ide o klasickú metódu, ktorá sa osvedčila už pred stáročiami.

Tento prístup mení odpad na hodnotný produkt, čím sa uzatvára cyklus využívania potravín bez zvyškov. Naučí vás vidieť zdroj tam, kde ste zvyknutí vidieť odpad, a tešiť sa z jednoduchých, takmer alchymistických premien vo vašej kuchyni.

Prečítajte si tiež

  • Na čo je soľ nielen v polievke, ale aj v práčke: Domáca alchýmia pre bielu bielizeň
  • Čo sa stane, ak tubu krému pred použitím zmrazíte: Triky vizážistov pre dokonalú textúru


Tracy Bender

Jmenuji se Alexandra Flašarová a už od dětství jsem milovala sladkosti. Mým snem bylo stát se výrobkyní zmrzliny, ale osud mě zavedl jiným směrem. Moje vášeň pro pečení začala díky babičce. Právě ona mi dala první recepty a naučila mě, jak připravovat sladkosti. Od té doby jsem začala péct pro svou rodinu a moje dorty, koláče, štrúdly a dezerty měly vždy úspěch u blízkých i přátel.

Přestože jsem milovala cukrářství, zvolila jsem si jinou profesi. Po škole jsem studovala finance a začala pracovat jako ekonomka. Pečení zůstávalo mým koníčkem, mou vášní. Osm let jsem pracovala na oddělení fakturace v solidní firmě, ale postupně jsem si uvědomila, že chci něco víc. V určitém okamžiku jsem se rozhodla opustit stabilní pozici a věnovat se tomu, co mi opravdu přináší radost.

More From Author

Koľkokrát denne by ste mali jesť: prečo tri jedlá nie sú zákon pre každého