Prečo je horčicový prášok v zeleninovej záhrade desivejší ako akákoľvek chémia: staré tajomstvo, ktoré susedia nepoznajú

Všetko sa to začalo zúfalstvom: sadenice kapusty boli do týždňa skeletované blchami a uhorky zrazu napadli roztoče pavúkov.

Moja ruka už siahala po serióznej chémii, ale pohľad mi padol na nádobu s horčicovým práškom na konzerváciu, uvádza korešpondent .

Stala sa chvíľa pravdy, keď sa domáce korenie ukázalo ako silná zbraň v boji o úrodu, pôsobiaca presne a bez vplyvu na život v pôde. Sušená horčica štedro rozsypaná v riadkoch reďkoviek a reďkoviek vytvára pre krížovku blchu neznesiteľné podmienky, pôsobí dráždivo.

Na zvýšenie účinku si pripravím nálev: 100 g prášku dva dni trvá vo vedre s vodou, precedím, pridám tekuté mydlo a postriekam listy – táto štipľavá vôňa na dlhý čas odplaší mšice aj molice na jabloniach. Lunárny kalendár pre takúto prácu nie je dogma, ale vhodný referenčný bod: bojujem proti škodcom, ktorí sú aktívni na povrchu pri ubúdajúcom Mesiaci, najmä keď prechádza znameniami Blížencov alebo Vodnára.

Predpokladá sa, že v týchto dňoch je vplyv na nadzemnú časť rastlín oslabený a ochranné opatrenia fungujú účinnejšie, bez toho, aby sa narušil vnútorný rytmus kultúry. Hlavnou výhodou tejto metódy je úplná bezpečnosť pre včely a dravý hmyz, našich tichých spojencov v záhrade.

Rastliny môžete postrekovať aj v predvečer zberu bez obáv o svoje zdravie. Horčica sa nehromadí v plodoch a nezabíja dážďovky, ktoré dňom i nocou pracujú na vytváraní úrodnosti vašej pôdy.

Je však dôležité si uvedomiť, že ide o preventívny nástroj a prvú reakciu, nie o všeliek na zanedbané zamorenie. Ak kolónia mšíc už pokryla vrchnú časť výhonkov pevnou vrstvou, budete musieť pristúpiť k radikálnejším opatreniam.

Na udržanie zdravej rovnováhy v záhrade sa však horčica stáva nepostrádateľným pomocníkom, ktorý je vždy po ruke. Pre mňa sa tento prášok stal symbolom rozumného prístupu, kde sila nie je v toxicite, ale v pochopení zraniteľnosti nepriateľa.

Teraz je povinnou súčasťou mojej dačo lekárničky, na rovnakej úrovni ako zelený čaj a drevný popol. Niekedy sa tie najjednoduchšie riešenia, na ktoré sa v honbe za novinkami zabúda, ukážu ako najelegantnejšie a najúčinnejšie.

Prečítajte si tiež

  • Kedy soliť záhony s repou: kuchynský trik pre cukrové okopaniny
  • Prečo odrezávať kvety mladých jahôd: krutá aritmetika budúcej úrody


Tracy Bender

Jmenuji se Alexandra Flašarová a už od dětství jsem milovala sladkosti. Mým snem bylo stát se výrobkyní zmrzliny, ale osud mě zavedl jiným směrem. Moje vášeň pro pečení začala díky babičce. Právě ona mi dala první recepty a naučila mě, jak připravovat sladkosti. Od té doby jsem začala péct pro svou rodinu a moje dorty, koláče, štrúdly a dezerty měly vždy úspěch u blízkých i přátel.

Přestože jsem milovala cukrářství, zvolila jsem si jinou profesi. Po škole jsem studovala finance a začala pracovat jako ekonomka. Pečení zůstávalo mým koníčkem, mou vášní. Osm let jsem pracovala na oddělení fakturace v solidní firmě, ale postupně jsem si uvědomila, že chci něco víc. V určitém okamžiku jsem se rozhodla opustit stabilní pozici a věnovat se tomu, co mi opravdu přináší radost.

More From Author

Ako črevá riadia náladu: nezjavné prepojenie medzi jedlom a psychikou