Horúci tanier kaše alebo omelety v chladné ráno nie je len otázkou pohodlia, ale aj inteligentným strategickým ťahom na naštartovanie vnútorného ohňa.
Podľa korešpondenta si teplé jedlo vyžaduje od tela menej energie na zahriatie na telesnú teplotu, čo umožňuje tráviacemu systému začať pracovať rýchlejšie a efektívnejšie.
Výdatné raňajky, ktoré teplotne kontrastujú s chladným vzduchom, jemne „rozhýbu“ metabolizmus a nastavia energetický tón na celý deň. Je to ako zahriatie auta v zime pred cestou – plynulý štart šetrí zdroje a zabraňuje preťaženiu.
Pixabay
Vzdali sme sa studených smoothies a sendvičov v prospech teplej ovsenej kaše, keď sme si všimli, ako jesenné mrzutosti a chlad ovplyvňujú naše rána. Už po týždni som sa začala budiť s jasným pocitom hladu namiesto nejasnej túžby po dlhšom spánku a mala som tú rannú energiu, na ktorú som už dávno zabudla.
Studené jedlo, najmä na prázdny žalúdok, môže spôsobiť vazospazmus žalúdka a spomaliť peristaltiku. Telo musí míňať drahocenné kalórie na vnútorné zahrievanie namiesto produktívnej činnosti, čo často vedie k pocitu ospalosti a ťažoby.
Teplotný kontrast je silným stimulom termogenézy, procesu produkcie tepla samotným telom. Mierne zahriatie zvnútra vám pomáha rýchlejšie sa adaptovať na chlad vonku, robí vás odolnejšími voči sezónnym prechladnutiam a nenápadne zvyšuje váš denný energetický výdaj.
To však neznamená, že sa musíte vzdať všetkých studených jedál. Je to prvé, najdôležitejšie jedlo, ktoré udáva rytmus.
V lete, keď je telo samo prehriate, sa význam teplých raňajok znižuje a do popredia sa dostávajú osviežujúce možnosti. Skúste si pripraviť teplé raňajky aspoň na týždeň.Nemusí to byť zložité jedlo – ohriaty tvaroh, vajíčka na pare alebo dokonca len pohár teplého nápoja namiesto ľadového džúsu už zmenia váš pocit. Keď vaše telo dostane ráno teplo zvonku, cíti sa menej vystresované a odvďačí sa vám stabilnou energiou, jasnou hlavou a pokojnou, kontrolovanou chuťou do jedla.
Je to malá, ale taká dôležitá investícia do vlastných zdrojov. Boli by ste prekvapení, ako veľmi môže tento jednoduchý zvyk zmeniť kvalitu vašej zimnej rutiny.
Z rutinného jedla premení raňajky na akt starostlivosti, ktorý zahreje nielen váš žalúdok, ale aj vašu náladu na ďalší deň.
Prečítajte si tiež
- Ako váš smartfón zje váš obed skôr ako vy: prečo vás fotografie pripravia o polovicu zábavy
- Prečo vaša panvica rozhoduje za vás, koľko oleja vylejete: ako kuchynské náčinie riadi vaše kalórie
